Mengenal Kopi Decaf: Solusi Minum Kopi Nikmat Tanpa Takut Insomnia
Sudah kenal kopi de caf? Bagi sebagian orang, memulai hari tanpa secangkir kopi terasa ada yang kurang. Namun, kandungan kafein di dalamnya sering kali memicu efek samping seperti jantung berdebar, asam lambung naik, hingga gangguan tidur. Jika teman-teman mengalami dilema ini, kopi decaf adalah solusi terbaik yang patut dicoba. Apa itu kopi decaf? Kopi decaf ( decaffeinated coffee ) adalah kopi yang telah melalui proses khusus untuk menghilangkan sebagian besar kadar kafeinnya. Sesuai standar internasional, proses dekafeinasi ini berhasil membuang sekitar 95% hingga 97% kandungan kafein dari biji kopi mentah. Meskipun kadar kafeinnya menyusut drastis, kopi decaf bukanlah kopi yang sepenuhnya bebas kafein (0%). Di dalam satu cangkir kopi decaf, biasanya masih tersisa sekitar 2–5 miligram kafein, jauh lebih rendah dibanding kopi biasa yang mencapai 70–140 miligram. Ciri-ciri kopi decaf Meskipun berasal dari biji kopi yang sama, proses penghilangan ka...